Titlebook: Lebensmittelmarketing; Produktinnovationen Christoph Wegmann Textbook 2020 Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Natur

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Einleitung,Lebensmittel sind klassische Konsumgüter, die regelm??ig gekauft werden und für die es ein vielf?ltiges Angebot im Markt gibt. Dieses Buch befasst sich mit den Spezifika des Marketings von Lebensmitteln, wobei auf die Produzenten, den Handel und die ethischen Herausforderungen eingegangen wird.

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978-3-658-26037-8Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2020

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Textbook 2020Konsumenten stehen, riesig. Zudem müssen Lebensmittelproduzenten die individuellen Bedürfnisse der Verbraucher befriedigen, um am Ende Gewinne zu erzielen. Doch wie schaffen es Firmen, dass sich Konsumenten im gro?en Angebotsdschungel letztendlich gezielt für ein Produkt entscheiden? Dieses Buch lie

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Grundlagen zu Markt und Nachfrage von Lebensmitteln, unterscheiden und in der Regel schnell und intuitiv erfolgen..Die Wertsch?pfungskette im Lebensmittelsektor ist auf Produktionsebene in der Regel zweigeteilt und unterscheidet eine vorgeschaltete Produktionsebene von der Ebene, auf der konsumreife Produkte hergestellt werden.

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Grundlagen zu Markt und Nachfrage von Lebensmitteln,den Gebrauchswert, die im Marketing adressiert werden k?nnen. In Bezug auf den Einkaufsprozess sind sie Güter des t?glichen Bedarfs, deren Einkauf für die Kunden m?glichst einfach sein sollte. Dies hat Auswirkungen auf Kaufentscheidungsprozesse, die sich von den Einkaufsprozessen für andere Produkte

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