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Titlebook: Die Anwendung der K?lte in der Lebensmittelindustrie; H. Engerth,W. Fischer,W. Tamm Book 1960 Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1960 Indus

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樓主: interminable
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發(fā)表于 2025-3-25 03:52:58 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-25 07:42:45 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-25 12:31:24 | 只看該作者
Die Anwendung der K?lte in der Lebensmittelindustrie
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發(fā)表于 2025-3-25 18:32:15 | 只看該作者
Die Anwendung der K?lte in der Lebensmittelindustrie978-3-642-86206-9
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發(fā)表于 2025-3-25 23:41:30 | 只看該作者
Eric Meffre,Peter J. Krause,Nancy H. Ruddleen ist aber nur beschr?nkt haltbar. Die Aufgabe der Lebensmittelindustrie ist es, die Haltbarkeit durch geeignete Verfahren zu verl?ngern und damit eine planvolle Bewirtschaftung der Lebensmittel sowohl in friedlichen Perioden wie besonders auch in Krisenzeiten zu erm?glichen. Bei der rasch anwachse
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發(fā)表于 2025-3-26 01:26:40 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 05:38:49 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 12:16:51 | 只看該作者
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發(fā)表于 2025-3-26 14:05:56 | 只看該作者
M. Bencová,J. Benca,O. Nánásiovástellt. Erg?nzend sei hier bemerkt, da? in der ersten H?lfte des 19. Jahrhunderts gegen die Beeisung von Fischen ?hnliche Vorurteile bestanden, wie sie bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts gegen gefrorene Fische festzustellen waren und zum Teil bis heute noch fortdauern. Von Natureis wurde schon um
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發(fā)表于 2025-3-26 17:29:03 | 只看該作者
Immunohematology and Transfusion Medicine jedoch war man geneigt gegenüber Ver?nderungen dieser Art, deren Auftreten man nicht beherrschte, weitgehend tolerant zu sein. Die in den vergangenen Jahrzehnten in fortw?hrender Verbesserung begriffenen Frischhalteverfahren steigerten die Qualit?tsanforderungen; heute stellt man an den Frischezust
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